🔸️1 dovlecel micuț
🔸️1 morcov
🔸️1 ceapă roșie
🔸️1 – 2 căței de usturoi
🔸️2 ouă
🔸️2 linguri de cașcaval ras sau brânză proaspătă de casă, mozzarella.
Mod de preparare:
Tocăm ceapa și dovlecelul, dăm prin razătoare morcovul și usturoiul. Într-o tigaie înăbușim ceapa și morcovul pentru 3 – 4 minute, adăugăm dovlecelul și lăsăm tigaia pe foc până ce se înmoaie și dovlecelul puțin. După ce luăm tigaia de pe foc adăugăm usturoiul.
Într-un bol batem ouale, adăugăm cașcavalul și legumele înăbușite (dacă legumele au prea multă apă le lăsăm la scurs într-o sită).
Tapetam o tavă cu hârtie de copt, punem compoziția și dăm tava în cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 25 – 30 de minute.
Poftă bună! 🤗
