Ingrediente:
▫️60 g linte roșie
▫️150 g orez basmati cu legume – #denearuncat
▫️1 – 2 fire de ceapă verde
▫️2 căței de usturoi
▫️1 ou
▫️1 morcov
▫️ 2 linguri de fulgi de ovaz (sau pesmet)
▫️Piper
▫️Patrunjel
▫️Curcuma
Mod de preparare:
1. Se hidratează lintea, se clătește sub jet de apă și se pune la fiert. După ce a fiert, se scurge foarte bine de apă și se lasă la răcit.
2. Morcovul se dă prin razătoarea mică și se scurge foarte bine de zeama lăsată.
3. Într-un bol se adaugă orezul, lintea fiartă și celelalte ingredientele. Orezul și lintea se pot zdrobi înainte cu o furculiță.
4. Se amestecă până se încorporează bine toate ingredientele.
5. Se formează chifteluțe cu mâinile ușor umede.
6. Se așează chifteluțe pe o tavă tapetata cu hartie de copt.
7. Se dă tava în cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20 de minute.
Poftă bună!
