Ingrediente:
▪️ 110 g dovlecel (dat prin răzătoarea mică și scurs de zeamă)
▪️ 40 g telemea (o puteți înlocui cu alt timp de brânză în funcție de vârsta și preferințele celor mici)
▪️ 2 ouă
▪️ 20 g unt de cocos topit și răcit (sau unt de origine animală)
▪️ 180 g gris
▪️ 140 g iaurt
▪️ ½ lingurită de bicarbonat de sodiu
▪️ Oregano
Mod de preparare:
1. Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade.
2. Se pun ouăle și untul într-un bol și se mixează folosind un mixer.
3. Se adaugă iaurtul, telemeaua și se incorporează.
4. La final se adaugă ingredientele uscate (grisul, oregano și bicarbonatul) și se încorporează.
5. Se toarnă compoziția în formele pentru brioșe. Pentru coacere am folosit forme de silicon.
6. Se coc timp de 25 de minute în cuptorul preîncălzit.
