Ingrediente:
🔸250 g dovlecei
🔸1 morcov micuț
🔸2 fire de ceapă verde
🔸2 căței de usturoi
🔸3 ouă
🔸1 lingură generoasă de iaurt
🔸70 g mozzarella (sau alt tip de brânză în funcție de preferințe și vârsta celui mic)
🔸1 linguriță generoasă de făină
🔸 piper
Mod de preparare:
1. Se dă dovlecelul prin răzătoarea și se scurge de zeamă.
2. Ceapa se toacă mărunt, morcovul și usturoiul se dau prin răzătoare.
3. Se bat ouăle cu iaurtul, făina și piperul.
4. Se adaugă celelalte ingrediente și se amestecă până se încorporează.
5. Se unge o formă termorezistentă cu unt/tapetează cu hârtie de copt, se toarnă compoziția și se bagă tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 25 de minute.
- Pentru coacere am folosit o tavă cu diametrul de 22 cm.
