▪️ 250 g paste fusilli @pastearnos
▪️ 240 g năut fiert
▪️ 200 g sos de roșii
▪️ 1 ceapă
▪️ 1/2 ardei capia
▪️ 3 căței de usturoi
▪️ 3 linguri generoase de fulgi de drojdie inactiva
▪️ piper
▪️ busuioc uscat
Mod de preparare:
1. Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. Într-o tigaie se înăbușă ceapa pentru 5 – 6 minute.
3. Se adaugă ardeiul tăiat cubulețe, usturoiul zdrobit și se lasă se gătească.
4. Se pune peste legume sosul de roșii și năutul și se mai ține tigaie pe foc mic pentru 3 – 4 minute (până sosul se reduce).
5. La final se adaugă piper și busuioc după gust.
6. Se adaugă peste sos, pastele scurse de apă, fulgii de drojdie inactiva și se amestecă.
