Ingrediente:
▫️250 g paste
▫️1 dovlecel de marime medie
▫️250 g ciuperci Champignon brune
▫️4 căței de usturoi
▫️200 ml smântână pentru gătit
▫️60 g cașcaval sau mozzarella (în funcție de vârsta celui mic și de preferințe)
▫️Piper
▫️Busuioc
Mod de preparare:
1. Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. Într-o tigaie se înăbușă usturoiul tocat mărunt. 3. Se toacă cubulețe/felii ciupercile și dovleceii și se adaugă peste usturoi.
4. Se completează cu puțină apă (de la paste) la nevoie.
5. Se lasă tigaia pe foc până legumele se înmoaie (aproximativ 20 de minute).
6. Se adaugă smântână și se lasă să mai dea un clocot.
7. Se ia tigaia de pe foc și se adaugă brânză dată prin razătoare.
8. Se amestecă până brânza se topește și se încorporează foarte bine.
8. La final se adaugă condimentele.
Poftă bună!
