Ingrediente:
◾2 cartofi
◾8 – 9 cubulețe de spanac congelat
◾1 ou
◾2 – 3 căței de usturoi
◾2 fire de ceapă
◾o bucățică de mozzarella sau brânză proaspătă de casă (opțional)
◾2 linguri de pesmet
◾Câteva fire de marar
Mod de preparare:
Spălăm cartofii îi punem la fiert (cu tot cu coajă). După ce s-au fiert, îi lasam la răcit, îi curățăm de coaja și îi zdrobim cu o furculiță.
Tocam ceapa, spanacul (decongelat) și dam prin razătoare usturoiul și mozzarella.
Într-un bol omogenizam toate ingredientele, formam chifteluțe și le așezăm pe o tavă tapetata cu hârtie de copt.
Dăm tava în cuptorul preincalzit 180 de grade pentru 15 – 20 de minute.
Sunt foarte gustoase calde alături de un sos cu smântână și usturoi.
* Daca aveți prichindei alergici puteți omite oul, am facut probă și nu se sfarmă. Pentru un plus de proteină puteți adăuga o linguriță de fulgi de drojdie inactivă 😊
Poftă bună pitici și mamici 🤗
