1 morcov
1 mână bună de spanac (sau 3 cubulețe congelate)
1 ou
100 g făină
230 ml lapte călduț
25 g unt topit
1,5 linguriță de praf de copt bio
Mod de preparare:
Curățăm, spălăm și punem morcovul la fiert, după îl dăm prin razatoarea mică (sau îl dați prin razătoare și îl înăbușiți pentru câteva minute într-o tigaie). Tocăm spanacul mărunt, marunt.
Într-un bol punem oul, laptele călduț, untul topit și mixăm până încorporăm bine toate ingredientele. Adăugăm făina amestecată cu praful de copt și mixam în continuare. La final adăugăm morcovul și spanacul. Dacă compoziția are o textura mult prea groasă mai adăugăm puțin lapte.
____👶____ Punem aparatul pentru waffles la încălzit, pulverizăm sau ungem forma cu puțin ulei și turnam, cu ajutorul unui polonic compoziția.
Au ieșit patru waffles. 😋Poftă bună!
