6 buchețele de broccoli (aproximativ 250 g)
1 cartof alb (de mărime medie)
1 ceapă
1 morcov
1 păstârnac
1 lingură de iaurt
1 linguriță de ulei de măsline
Mod de preparare:
🥄Pentru început vom curăța, spăla și găti la aburi legumele pentru 30 de minute aproximativ (sau se pot fierbe).
🥄 Apa în care sau gătit legumele o păstrăm pentru a ajusta compoziția supei.
🥄 După ce s-au gătit, blenduim legumele împreună cu iaurtul și uleiul de măsline.
🥄 Am servit-o cu caju și semințe de dovleac.
🥄 Simplu, sanatos și a fost un succes pentru cel mic.
.
🥄 Poftă bună!
