🔹️200 g făină
🔹️120 g de zahăr
🔹️100 g de unt topit
🔹️10 g praf de copt
🔹️60 ml lapte
🔹️3 ouă
🔹️2 – 3 pere
🔹️coaja rasă de la o lamâie
🔹️esentă de vanilie
1 – 2 linguri de zahăr brun și 1 linguriță de scorțișoară pentru suprafață tartei
Mod de preparare:
🍐 Preîncălzim cuptorul la 180 de grade.
🍐 Într-un bol mixăm foarte bine untul topit cu zahărul, agăugăm ouăle unul câte unul și mixăm.
🍐 Adăugăm laptele, coaja rasă de lamâie, vanilia, iar la final încorporăm făina amestecată cu praful de copt.
🍐 Tăiem perele feliuțe subțiri.
🍐Tapetăm o tavă cu hârtie de copt (am folosit o tavă rotundă cu diametrul de 25 cm), adăugăm compoziția, iar pe toată suprafața tartei așezăm feliile de pere.
🍐 Într-un bol amestecăm zahărul brun cu scorțișoara și presărăm amestecul obținut pe toată suprafața tartei.
🍐Se dă tava în cuptorul preâncălzit la 180 ° pentru aproximativ 40-50 de minute (până trece testul scobitorii).
Poftă bună!
