🔹️170 gr făină
🔹️340 ml lapte (vegetal sau animal)
🔹️20 ml ulei de cocos
🔹️20 gr carob
🔹️7 gr praf de copt
Mod de preparare:
Într-un bol amestecam ingredientele uscate. Apoi adăugăm ingredientele umede și amestecăm până obținem o compoziție omogenă.
Punem o tigaie antiaderenta la încălzit, pe foc pic. Ungem tigaia cu foarte puțin ulei.
Punem compoziția cu ajutorul unui sticle pentru sos sau cu un poș. Le coacem la foc mic.
Întoarcem clătitele cu ajutorul unui băț de frigarui/scobitori, când au mici bule la suprafață.
