Ingrediente:
◾100 g brânză proaspătă
◾1 ou
◾1 lingură rasă de făină
◾1 lingură de fulgi de cocos (opțional)
◾1 banană
◾1 mână de nuci rașnite (opțional)
Mod de preparare:
Batem oul spumă, adăugăm banana pasată cu o furculiță, brânza, fulgii de cocos, nucile, făina și mixăm până încorporăm bine toate ingredientele.
Punem compoziția într-o formă termorezistentă unsă cu unt și introducem vasul în cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 35 – 40 de minute.
- Am încercat și varianta fără ou, doar că banana să fie mai mare, foarte bine coaptă și mai adăugați 1 – 2 linguri de lapte.
- Dacă nu aveți sufient timp la dispoziție, puneți toate ingredientele într-un robot și mixati până omogenizați bine toate ingredientele.
