Ingrediente:
▪️100 g morcovi
▪️2 ouă
▪️30 ml ulei de cocos sau unt topit
▪️80 ml lapte
▪️100 g gris
▪️1 mână de nuci măcinate
▪️Scorțișoară Ceylon
▪️1 linguriță de praf de copt

Mor de preparare:
1. Se dau morcovii prin răzătoarea mică.
2. Se bat ouăle, se adaugă uleiul, laptele și se amestecă până se încorporează.
3. La final se adaugă ingredientele uscate.
4. Se pune compoziția în forme și se dau în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 25 de minute.
Din cantitatea menționată au ieșit 8 brioșe.