Dacă avem și pitici care nu preferă carnea, vă las mai jos o combinație de bulgur cu fasole verde. Este o combinație de proteină completă.
Ingrediente:
▫️150 gr bulgur
▫️450 gr fasole verde
▫️2 cepe roșii
▫️3 căței de usturoi
▫️160 gr sos de roșii
▫️piper
Mod de preparare:
Se spală bulgurul și se pune la fiert pentru 20 de minute. După acest timp se lasă oala acoperită 10 minute să se mai umfle puțin bulgurul.
Se toacă mărunt ceapa și usturoiul. Într-o tigaie se înăbușă ceapa și usturoiul pentru 5 – 6 minute.
Se adaugă fasolea verde și la nevoie se completează cu apă.
În ultimele 5 minute adăugăm și sosul de roșii.
Se ia tigaia de pe foc și se condimentează după preferințe.
Pofta buna!
