Biscuiți fragezi cu cocos și scorțișoară

I-am  oferit lui Iustin (le-a facut puțin „masaj”) și a dus câteva firmituri la gură… el e fan brioșe😊 dar mami a încercat…așa ca în mare parte ne vom bucura noi de ei…merg de minune la un ceiuț.

Ingrediente:

200 g de făină

50 g fulgi de cocos

100 g unt

1 ou

1 – 1/2 linguriță de scorțișoară Ceylon

1/2 linguriță pudră de vanilie

miere, sirop de arțar(opțional, pentru bebelușii după un an)

Mod de preparare

Punem într-un bol untul (tăiat bucățele), oul, mierea, vanilia, scorțișoară, făina și fulgi de cocos.

Mixăm toate ingredientele până obținem un aluat ferm, nelipicios.

Întindem aluatul și decupăm biscuiți cu ajutorul unei forme.

Tapetem o tavă cu hârtie de copt, așezăm biscuiții și dăm tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 10 – 12 minute. (până devin ușor rumeni).

Poftă bună! 🤗