◼2 linguri de cuscus
◼8 cubulețe de spanac congelat
◼1 – 2 ardei roșii copți
◼1 ceapă
◼2 căței de usturoi
◼1 lingură de ulei de măsline
◼1 linguriță rasă de fulgi de drojdie inactivă (opțional)
◼piper
Mod de preparare:
Curățăm, tocăm ceapa și usturoiul. Într-o tigaie punem o lingură de ulei de măsline și o ceașcă de apă și înăbușim ceapa și usturoiul pentru câteva minute. Adăugăm ardeiul copt tocat mărunt, spanacul și o cană cu apă.
Lăsăm tigaia pe foc mic aproximativ 15 minute.
Punem cușcușul într-un bol și acoperim cu apă ferbinte, îl lăsăm 10 minute, pâna ce apa a fost absorbită. Sau il puteți adauga în tigaie în momentul când adăugați spanacul.
Poftă bună! 🤗
