Ingrediente:
🔹️550 g dovlecei
🔹️230 g carne de pui gătită
🔹️100 g sos de roșii
🔹️1 ou
🔹️50 g branza proaspătă de vaci (sau o puteți înlocui cu ricotta)
🔹️50 g cașcaval
🔹️1 ceapă roșie
🔹️3 căței de usturoi
🔹️boia dulce
🔹️piper
🔹️busuioc uscat
Mod de preparare:
Se taie dovleceii în jumatate, pe lung, se scobește cu o linguriță mijlocul.
Se ung/pulverizează dovleceii cu puțin ulei de măsline și se condimentează cu piper.
Se pun pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și se dau în cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 15 minute.
Între timp înăbușim ceapa tocată mărunt. Se adaugă usturoiul zdrobit sau dat prin razătoare și mijlocul dovlecelului toacat mărunt.
Se completează cu puțină apă dacă este cazul.
Se lasă tigaia pe foc până se înmoaie dovlecelul.
Se adaugă carnea tocată mărunt, sosul de roșii, condimentele și se mai lasă pe foc 4 – 5 minute.
Într-un bol se amestecă oul cu brânza de vaci și cașcavalul dat prin razătoare.
După ce se scot dovleceii de la cuptor se adaugă la bază amestecul de brânză.
Se adaugă și carnea de pui și se presară puțin cașcaval deasupra.
Se dă tava în cuptor pentru 15 minute (până se înmoaie dovlecelul).
Poftă bună!
