◼1 cană de mazăre
◼1 linguriță de fulgi de drojdie inactivă
◼2 fire de ceapă verde sau 1 ceapă uscată mică
◼1 lingură de brânză proaspătă (opțional)
◼1 morcov
◼2 căței de usturoi
◼câteva fire de mărar/ patrunjel
◼2 linguri de pesmet
◼ piper
Mod de preparare:
Pentru început se punem mazarea la fiert. După ce este gătită o blenduim pentru a obține un piure. Tocăm ceapa mărunt, dăm morcovul și usturoiul prin razătoare.
Într-un bol omogenizam toate ingredientele, formăm chifteluțe și le așezăm pe o tavă tapetata cu hârtie de copt.
Dăm tava în cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 20 de minute. Le-am servit cu sos de usturoi 😋
Au ieșit 12 chifteluțe, am păstrat și pentru cina de mâine seara și restul le congelez.
Poftă bună!
