CINĂ MIC DEJUN

Budincă de quinoa cu fructe

Este o budincă hrănitoare și foarte delicioasă. Am avut o pară foarte bine coaptă care a dat o aromă aparte și a îndulcit budinca. Poate fi servită la mic dejun sau la cină.

Ingrediente:
🔸️30 g quinoa
🔸️2 ouă
🔸️1 măr – micuț
🔸️1 pară
🔸️1 vârf de linguriță de scorțișoară Ceylon
🔸️20 g făină albă (2 linguri rase)

Mod de preparare:
Lăsăm quinoa la hidratat pentru 2 ore, apoi o clătim foarte bine sub jet de apă rece și o punem la fiert pentru aproximativ 15 minute.

Dăm mărul și para pe razătoare. Batem cele două ouă, adăugăm quinoa, mărul, para, scorțișoara și făina. Amestecăm până încorporăm bine toate ingredientele.
Punem compoziția într-un vas termorezistent uns cu unt sau în forme de silicon. Băgăm tava în cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20 de minute.
*Pentru cei cu alergie la ou puteți folosi 2 banane coapte, de mărime medie.
*Poate fi oferită de la:
6 luni în autodiversificare
după 7 luni în diversificare clasică

by Papa delicios

Rețete pentru pitici & inspirație pentru mămici