90 g fulgi de ovăz
2 banane
1 ou
50 ml ulei
8 buc de miez de nucă
1 vârf de linguriță de scorțișoară
4 prune deshidratate sau curmale (opțional)
1 mână de zmeură (opțional)
1 lingură de miere (pentru copiii după 1 an)
Mod de preparare:
Punem fructele uscate și nucile la hidratat în apă fierbinte pentru aproximativ 10 – 15 minute.
Mărunțim puțin fulgii de ovăz cu ajutorul unui robot de bucătărie.
Blenduim banana împreună cu nucile și fructele uscate.
Într-un bol punem piureul de banane, mierea, uleiul, oul și mixam foarte bine. Adăugăm fulgii de ovăz, scorțișoară, zmeura și încorporăm toate ingredientele cu ajutorul unei spatule.
Se tapetează o tavă cu hârtie de copt, punem compoziția și dăm tava în cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20 – 25 de minute. Am folosit o tavă cu diametrul de 10×35 cm.
Se lasă puțin la racit apoi ne puten bucura în tihnă de ea. Are o textura umedă, este aromata și dulce fără a folosi vreun îndulcitor.
Poftă bună! 🤗
