Ingrediente:
◾200 g făină
◾40 g unt topit
◾250 ml lapte călduț
◾120 ml apă călduță
◾25 g carob
◾2 lingurițe de praf de copt
Mod de preparare:
Punem toate ingredientele uscate într-un bol. Într-un alt bol omogenizam toate ingredientele umede și le adăugăm peste cele uscate. Mixăm până încorporăm bine toate ingredientele.
Punem o tigaie la încins adăugăm puțin unt, după care ștergem tigaia cu un șervețel.
Pentru fiecare pancake punem aproximativ jumătate de polonic de compoziție. Când apar mici bule pe suprafață o putem întoarce.
Au ieșit cam muuulte, 22 de bucăți. Puteți înjumătăți cantitatea de ingredientele.
* Puteți adauga apa și laptele reci, dar după ce topiti untul lăsați-l la racit pentru a nu se coagula. Pot fi oferite de la 6 luni în autodiversificare și după 7 luni în cazul diversificarii clasice, dacă evitați praful de copt.
Poftă bună! 🤗
