Ingrediente:
▪️ 150 g broccoli
▪️ 3 ouă
▪️ 50 g roșii cherry
▪️ 50 g brânză de vaci proaspătă (pentru cei cu aplv puteți folosi fulgi de drojdie inactiva)
▪️ 60 ml lapte (de origine animală sau vegetală)
▪️ 1 lingură rasă de făină de hrișcă
▪️ 1 vârf de linguriță de praf de copt
▪️ Busuioc uscat
▪️ 2 căței de usturoi
▪️ Piper
Mod de preparare:
1. Se opăresc buchețelele de broccoli pentru câteva minute.
2. Se scurge broccoli de apă, se taie bucățele și se pune în formele pentru brioșe.
3. Într-un bol se bat ouăle, se adaugă brânza, laptele, făina, usturoiul zdrobit, busuiocul uscat, piperul și se amestecă.
4. Se toarnă compoziția rezultată peste broccoli, iar la final se pun roșiile.
5. Se dă tava în cuptorul preîncălzit la 175 de grade pentru 25 de minute.
📍Din cantitatea menționată au ieșit 9 bucăți
