Pancakes cu banane și fulgi de ovaz

O dată pe săptămână pregatesc pentru micul dejun clatite sau vafe. Eu sunt mare fană a clătitelor clasice😊. Iustin preferă aceste pufoșenii așa că mă conformez.

Ingrediente:
▫️70 g fulgi de ovaz
▫️1 banană de marime medie
▫️2 ouă
▫️1 linguriță de praf de copt
▫️1 vârf de linguriță de scorțișoară Ceylon

Mod de preparare:
Punem toate ingredientele în vasul unui robot de bucatarie sau a unui blender și mixăm  până încorporăm bine toate ingredientele. Compoziția este una consistentă.

Într-o tigaie încinsă se adaugă compoziția, se întoarce clatita când apar mici bule la suprafață.
Ca și toping am folosit iaurt grecesc, zmeura și capsuni.
Din cantitatea menționată au ieșit 8 clătite.