Ingrediente:
▪️230 g făină
▪️80 g iaurt grecesc
▪️50 g ulei de floarea-soarelui
▪️3 mere de mărime medie
▪️1 lingură de amidon de porumb
▪️ Scorțișoară Ceylon
▪️ Nucușoară
▪️ 1 ou – pentru uns
Mod de preparare:
1. Se pun în vasul unui robot de bucătărie ingredientele pentru aluat (făina, iaurtul și uleiul).
2. Se mixează până obținem un aluat omogen.
3. Se pune aluatul pe o folie alimentară și se mai frământă puțin dacă este cazul. Se dă la frigider pentru 1 oră.
4. Se taie merele felii subțiri și se pun într-un bol. Se adaugă peste mere, amidonul, scorțișoara și nucușoară.
5. După o oră se întinde aluatul cu ajutorul unui sucitor pe o hârtie de copt pe care presărăm făină.
6. Se pun merele și se lasă de la margine o porțiune liberă de aluatul de aproximativ 2 cm.
7. Se pliază marginea și se presară câțiva fulgi de migdale.
8. Dacă vreți să evitați oul puteți unge marginea și cu lapte/iaurt.
9. Deasupra merelor am pus și câteva nuci râșnite.
Poftă bună!
