Ingrediente:
🔹️250 ml de lapte (vegetal sau animal)
🔹️1 gălbenuș (poate fi înlocuit cu o banană coaptă de marime medie)
🔹️1 lingură generoasă amidon de porumb
🔹️1/2 banană
🔹️o mână de zmeură
🔹️1 lingură de carob
🔹️indulcitor (sirop de arțar, miere, et.), după vârsta de 1 an (opțional)
Mod de preparare:
Punem laptele pe foc (la foc mic), adăugăm gălbenușul, mixam cu ajutorul unui tel. Când laptele începe să fiarbă, adaugam amidonul de porumb în ploaie, amestecăm constant până când compoziția are textură unei creme dense. Pisam banana cu o furculița, adăugăm pudura de roscove și amestecăm până compoziția devine omogenă și cremoasă. Se ia o lingură plină de cremă de lapte și se amestecă cu banana pisată. Zmeura o blenduim și adaugam peste o lingură de cremă de lapte . Așezăm compoziția în straturi într-un recipient și o lăsam la răcit. Dacă doriți sa aveți o cremă de lapte doar cu zmeură injumătăți crema de lapte și o amestecați cu o ceașcă de zmeură blenduită sau varianta cu carob, o banană blenduiă și o lingură de carob. Poftă bună!
